從深山“野草”到富民“金疙瘩”

——第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)紀(jì)實(shí)

新晃好山水，遍地有黃精。

10月25日至27日，第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在“中國生態(tài)黃金之鄉(xiāng)”新晃侗族自治縣盛大啟幕。大會(huì)以“高質(zhì)量發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè)，培育健康中國新動(dòng)能”為主題，吸引了全國23個(gè)省市區(qū)的368名行業(yè)專家、企業(yè)協(xié)會(huì)代表以及來自印度尼西亞等7國外籍嘉賓齊聚侗鄉(xiāng)，共話黃精產(chǎn)業(yè)的“新賽道”與“新未來”。

三天時(shí)間里，與會(huì)人員食新晃黃精，賞侗鄉(xiāng)鼓樓，論營養(yǎng)健康，簽戰(zhàn)略合作，游煙火龍溪，觀黃精基地……進(jìn)一步打響“新晃黃精”品牌，推動(dòng)“新晃黃精”及其系列產(chǎn)品走出新晃、走出湖南、走向全國、走向世界。

好山好水，蘊(yùn)藏好藥材

北有人參，南有黃精。黃精，作為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖，是一種中藥材，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎的功效。

新晃的黃精產(chǎn)業(yè)能脫穎而出，首先源于大自然的饋贈(zèng)。新晃，地處云貴高原余脈武陵山脈過渡地帶，海拔大多在500—1200米之間，全縣山地占總面積的84.22%，森林覆蓋率達(dá)70.41%，氣候常年溫暖濕潤、嚴(yán)寒期短、無霜期較長，雨水充沛，為黃精生長提供了得天獨(dú)厚的理想環(huán)境。

據(jù)了解，黃精是我國傳統(tǒng)藥食同源品種。2020版《中國藥典》記載黃精：“性平、味甘；歸脾、肺、腎經(jīng)。功能：補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎。主治：脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴?！爆F(xiàn)代藥理研究表明，黃精具有廣泛的生物活性，可用于預(yù)防和治療多種疾?。稽S精多糖具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、抗骨質(zhì)疏松、降血糖、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化等多種生物活性。

走進(jìn)“中國·新晃黃精國際城”專業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，寬闊的展廳里黃精酒、黃精茶、黃精食品等產(chǎn)品琳瑯滿目。在精加工車間，工人們身著白大褂，戴著口罩和手套，熟練地進(jìn)行切片、包裝，黃精在這里再一次華麗轉(zhuǎn)身。

新晃黃精品質(zhì)優(yōu)、口感好，浸出物、多糖含量分別超出國家藥典規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)1.6倍和4倍，已成為全國中醫(yī)藥行業(yè)的一張響亮名片。依托這一優(yōu)勢(shì)，數(shù)百年來，新晃自發(fā)形成湘黔滇渝川周邊規(guī)模較大的民間黃精初加工集散市場(chǎng)，為產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的“市場(chǎng)根基”。

科技賦能，鑄就產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

先天的資源優(yōu)勢(shì)，更需要后天的精準(zhǔn)發(fā)力。近年來，新晃侗族自治縣委、縣政府緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與中醫(yī)藥振興決策部署，將黃精產(chǎn)業(yè)定為全縣“新興產(chǎn)業(yè)第一動(dòng)能”，以一系列務(wù)實(shí)舉措激活發(fā)展?jié)撃堋?/p>

機(jī)制保障上，創(chuàng)新建立了“產(chǎn)業(yè)長+執(zhí)行產(chǎn)業(yè)長+項(xiàng)目長+產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問”專項(xiàng)工作機(jī)制，出臺(tái)了《新晃侗族自治縣中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》《特質(zhì)農(nóng)業(yè)（含中藥材）金融扶持暫行辦法》等文件，從頂層設(shè)計(jì)到落地執(zhí)行全程“護(hù)航”，確保產(chǎn)業(yè)健康、快速高質(zhì)量發(fā)展。在空間布局上，規(guī)劃了千畝黃精育苗基地，十鄉(xiāng)百村十萬畝種植基地，建成了湖南侗鄉(xiāng)黃精初加工專業(yè)園區(qū)和 “中國?新晃黃精城”深加工專業(yè)園區(qū)，已形成產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展良好態(tài)勢(shì)。

要素支撐上，推出“黃精貸”“黃精?！钡榷ㄖ苹鹑诋a(chǎn)品，發(fā)行黃精產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)債，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金支持。同時(shí)，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與高校搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同通道，為產(chǎn)業(yè)注入技術(shù)動(dòng)力。新晃與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等深入合作，在新晃聯(lián)合建立全國首個(gè)國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟黃精產(chǎn)業(yè)研究院，與湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)建立全面合作關(guān)系。

通過這些合作，啟動(dòng)新晃黃精Ⅱ代種質(zhì)資源選育，開展“黃精種質(zhì)資源創(chuàng)新及深加工研究與示范”項(xiàng)目研究，推廣“杉+黃精”“油茶+黃精”“黃柏+黃精”等林下黃精生態(tài)復(fù)合種植模式。如今，“新晃黃精”品牌優(yōu)勢(shì)凸顯，正式獲批“中國生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”，入列全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品名錄、國家級(jí)道地藥材和有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，新晃也被授予“中國生態(tài)黃精之鄉(xiāng)”。

一系列務(wù)實(shí)舉措，讓新晃黃精產(chǎn)業(yè)從“單點(diǎn)突破”邁向“全鏈繁榮”，形成規(guī)模大、鏈條長、品牌響的鮮明發(fā)展態(tài)勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)集聚，打造全鏈繁榮

新晃傾力打造規(guī)劃占地面積67公頃的“中國新晃黃精國際城”，這是實(shí)現(xiàn)“新晃黃精”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的關(guān)鍵舉措。園區(qū)按照“建設(shè)全國第一黃精交易市場(chǎng)”目標(biāo)，面向全國引進(jìn)具有顯著市場(chǎng)號(hào)召力、產(chǎn)品競爭力、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力的中藥材種植和制藥龍頭企業(yè)。

目前建成標(biāo)準(zhǔn)化廠房5萬㎡、配套建設(shè)冷鏈物流5000㎡、電商物流平臺(tái)2200㎡，形成了年產(chǎn)10萬噸黃精生鮮加工的強(qiáng)大產(chǎn)能。

湖南省博世康中醫(yī)藥有限公司作為一家集生產(chǎn)、加工、研發(fā)、倉儲(chǔ)物流、銷售于一體的中藥全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，積極投身新晃黃精產(chǎn)業(yè)。一期投入6億元，在新晃建成了目前國內(nèi)規(guī)模排名前十的黃精加工基地，配套發(fā)展集散貿(mào)易、林下種植、生態(tài)康養(yǎng)多種業(yè)態(tài)，開發(fā)出了黃精百合顆粒、黃精酒、黃精茶、黃精膏、黃精枸杞原漿、糖尿病黃精代餐粉等15款新型黃精食品。2025年新晃黃精系列產(chǎn)品銷售預(yù)計(jì)突破4億元，成為湘黔周邊黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”。以商招商聚合力，目前湘黔周邊地區(qū)共有127家企業(yè)融入新晃黃精全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng)進(jìn)一步提升。

多業(yè)融合，拓展發(fā)展空間

新晃縣委著眼黃精產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建了多業(yè)態(tài)融合矩陣。

推進(jìn)與文旅融合發(fā)展氣勢(shì)如虹，開發(fā)黃精康養(yǎng)旅游、親子旅游、學(xué)生研學(xué)新產(chǎn)品，建設(shè)梅子坪黃精科研園、向家地道地中藥材博物館，開發(fā)即食黃精、口味黃精等系列地方特色旅游商品。

推進(jìn)與酒店餐飲融合發(fā)展成果豐碩，開發(fā)黃精+黃牛肉、黃精+百合、黃精+侗藏紅米等系列膳食菜譜，配套開發(fā)宴席黃精飲品，讓黃精產(chǎn)品更親民。積極向電商、物流等眾多領(lǐng)域廣泛延伸，推動(dòng)了“黃精+N”多業(yè)態(tài)發(fā)展，創(chuàng)新引領(lǐng)黃精消費(fèi)，不斷拓展黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

2025年，新晃黃精產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)上萬農(nóng)戶增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶直接收益近20億元?。產(chǎn)業(yè)通過“黃精+N”多業(yè)態(tài)發(fā)展模式，開發(fā)了系列產(chǎn)品及膳食菜譜，顯著成效獲省市領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界肯定。

如今，新晃黃精產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模大、鏈條長、品牌響的鮮明發(fā)展態(tài)勢(shì)。建成黃精母本園與標(biāo)準(zhǔn)化育苗大棚1000多畝，年培育優(yōu)質(zhì)種苗2億株以上，可滿足本地及周邊4萬畝黃精種植需求；全縣黃精種植面積5.5萬畝，建成規(guī)?；N植示范基地28個(gè)。初加工能力強(qiáng)勁，年加工規(guī)模達(dá)到鮮貨8萬噸、干貨2萬噸，占全國1/3的市場(chǎng)份額。引進(jìn)34家初深加工企業(yè)，開發(fā)出涵蓋即食食品、養(yǎng)生飲品、特色酒類等37個(gè)品類的黃精產(chǎn)品；發(fā)展多家黃精特色餐飲體驗(yàn)店，推出40余道養(yǎng)生藥膳；線上線下交易渠道同步拓展，建成直播帶貨基地5個(gè)，產(chǎn)品不僅走進(jìn)國內(nèi)多地市場(chǎng)，還成功進(jìn)入越南、泰國、新加坡、科威特等海外市場(chǎng)，成為馬達(dá)加斯加共和國駐華大使館指定用品，與海外企業(yè)的貿(mào)易合作穩(wěn)步推進(jìn)。

新晃獲評(píng)“中國生態(tài)黃精之鄉(xiāng)”，新晃黃精入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、中國生態(tài)原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，黃精數(shù)據(jù)產(chǎn)品成功在深圳上市，中國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)也于2023年起永久落戶新晃，品牌影響力持續(xù)飆升。

政策護(hù)航，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)騰飛

新晃縣委、縣政府高度重視黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了一系列政策文件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。先后出臺(tái)了《新晃侗族自治縣中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》《新晃侗族自治縣黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，啟動(dòng)了“黃精?！薄包S精貸”等金融政策支持。成立黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建黃精產(chǎn)業(yè)辦公室，建立起“產(chǎn)業(yè)長+執(zhí)行產(chǎn)業(yè)長+產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問+項(xiàng)目長”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了黃精產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展目標(biāo)。

在第三屆國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟會(huì)議上，新晃侗族自治縣人民政府分別與國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟與查安康（北京）科技有限公司、湖南中醫(yī)藥大學(xué)、湖南醫(yī)藥學(xué)院、湖南凌鷹體育產(chǎn)業(yè)有限公司等進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約。

展望未來，新晃黃精產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前正搶抓新晃大新公鐵聯(lián)運(yùn)物流園列入懷化國際陸港聯(lián)動(dòng)拓展板塊這個(gè)“第一機(jī)遇”，實(shí)施滬昆高速新晃服務(wù)區(qū)流量經(jīng)濟(jì)綜合體、中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園等系列重大項(xiàng)目，帶動(dòng)以“新晃黃精”為龍頭的中藥材產(chǎn)業(yè)，以及精細(xì)化工、文旅康養(yǎng)等特色產(chǎn)業(yè)，全力將新晃黃精打造為中國黃精產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿樣板，推動(dòng)新晃高水平開放、高質(zhì)量發(fā)展。

黃精崛起，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

新晃黃精產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。自2021年以來，新晃持續(xù)發(fā)力創(chuàng)建村級(jí)集體黃精生產(chǎn)基地，帶動(dòng)全縣種植不斷壯大規(guī)模。引進(jìn)生態(tài)康養(yǎng)、專業(yè)種植龍頭企業(yè)布局黃精全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，攜手國內(nèi)權(quán)威研究機(jī)構(gòu)和知名高校推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度合作，有效突破各類發(fā)展瓶頸，迅速形成黃精產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。

全縣黃精種植面積從不到1000公頃增加到3666公頃，生黃精年加工能力從不足1萬噸增加到3.5萬噸，2025年全縣加工交易黃精規(guī)模達(dá)到鮮貨8萬噸、干貨2萬噸，占全國1/3的市場(chǎng)份額。輻射全國黃精市場(chǎng)的區(qū)域性中心市場(chǎng)加快形成，昔日令人望崖興嘆的連綿群山已經(jīng)成為生態(tài)富民的“金山銀山”。

新晃通過抓集體經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)、政策資金拉動(dòng)、項(xiàng)目評(píng)比拉動(dòng)，有效解決了群眾動(dòng)員難的問題。林沖鎮(zhèn)天堂村就是一個(gè)典型例子，過去黃精種植推廣困難，2022年村里建成80公頃集中連片黃精基地后，當(dāng)?shù)厝罕姺N植黃精熱情高漲，新增種植農(nóng)戶400余戶，新增種植面積達(dá)1300余公頃，普通農(nóng)戶成為黃精種植的主力軍。

從深藏武陵的“草根藥材”，到年產(chǎn)值超20億元的富民支柱；從民間零散交易，到掌控全國1/3原料定價(jià)權(quán)的產(chǎn)業(yè)龍頭，新晃用一株黃精詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的深刻內(nèi)涵。隨著第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的召開，這座立足武陵山脈、深耕黃精產(chǎn)業(yè)的小城，正以更昂揚(yáng)的姿態(tài)，為培育健康中國新動(dòng)能、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興注入更多“新晃力量”。

（懷化日?qǐng)?bào)全媒體記者 彭軍 楊戟 通訊員 彭鳳華 米婕僡 石威遠(yuǎn)）